英格留遊學
Eagle Study

瑪格麗特皇后大學創建於1875年，以前是愛丁堡烹飪及家政女子學院，創辦人皆為愛丁堡女子教育協會的成員，希望女性有更多的機會可以受高等教育並可以改善工人階級的飲食，後來與其他學院合併綜合技術學院，直到2007年才正式升格大學，屬於英國新興的大學。
學校開設的課程與英國一般的大學較不同，主要偏向職業與專業培訓為主，其中營養烹飪課程(MSc Gastronomy)是英國第一個也是唯一提供此課程的大學，大部分課程皆與日常生活息息相關，且研究方面的成績也持續成長，因此受到英國許多機構的肯定。
瑪格麗特皇后大學共有2個學院:
The School of Arts, Social Science and Management藝術、社會科學與管理學院
The School of Health Sciences健康科學學院