英國著名劇作家亞瑟·溫·皮涅羅爵士(Sir Arthur Wing Pinero)曾寫下:

「哪裡有茶哪裡就有希望(Where there’s tea there’s hope)」

從此得知英國人對茶的喜愛程度

今天英格留學將帶來英國人喝茶的歷史文化

英國茶飲文化歷史

(照片來源: Unsplash)

17世紀以前

茶葉在英國原先是一種幫助人們提神的藥品

英國國王查理二世之妻布拉幹薩王朝(現為葡萄牙)公主-凱瑟琳

帶了豐富的嫁妝，包括:金銀財寶、香料、茶葉等等

再加上她每天有喝茶的習慣

因此她也有「飲茶皇后」之稱

茶葉也才開始在英國慢慢盛行

當時，茶是昂貴的象徵也是貴族交際時的飲品

直到19世紀英國人發現了印度的茶葉

茶葉才漸漸的在民間盛行

(照片來源: Unsplash)

英國人平常會將茶搭配在日常生活中

他們認為喝茶是一種享受

連喝茶也都有分不同的時段。

常見喝茶時段

1. 床邊茶Early Morning Tea
2. 早餐茶Morning Tea
3. 十一時茶Elevenses
4. 午餐茶Lunch Tea
5. 下午茶Afternoon Tea
6. 高茶High Tea
7. 晚餐後茶After Dinner Tea

時常也會聽到同學、朋友們問對方「Do you wanna a cup of tea?」

由此可知茶是英國人不可或缺的飲品

(照片來源: Unsplash)

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